เจ้าของนวัตกรรม
ดร. มนสินี อรรถวานิช
อาจารย์ที่ปรึกษา
Details
โครงการนี้มุ่งเน้นการสร้างความมั่นคงทางอาหารผ่านการประยุกต์ใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตในพื้นที่จำกัด โดยการปรับปรุงอาคารเก่าในเมืองให้เป็นพื้นที่เรียนรู้การปลูกพืชที่มีนวัตกรรมกว่า 35 รายการ เพื่อส่งเสริมการพึ่งพาตนเองและการอยู่อาศัยอย่างยั่งยืน
สถานการณ์ในปัจจุบันและความไม่แน่นอน นำมาสู่แนวคิดความมั่นคงทางอาหาร การนำเอานวัตกรรมและเทคโนโลยีเข้ามาปรับใช้เพื่อให้เกิดการให้ผลผลิตที่มากในพื้นที่จำกัด โดยปรับปรุงอาคารเก่าในพื้นที่เมืองที่ไม่ถูกใช้งานมาปรับปรุงให้เหมาะสมกับการปลูกพืช จัดทำเป็นพื้นที่เรียนรู้การปลูกพืชในเมือง นำเสนอวิธีการปลูกพืชแบบต่างๆ รวบรวมเป็นนวัตกรรมการปลูกพืชกว่า 35 รายการ สำหรับเผยแพร่ความรู้ เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร พึ่งพาตนเอง การอยู่อาศัยอย่างยั่งยืน
Objective
สร้างพื้นที่เรียนรู้การปลูกพืชในเมือง เพื่อการสร้างความมั่นคงทางอาหารในพื้นเมือง
สร้างพื้นที่เรียนรู้การปลูกพืชในเมือง เพื่อการสร้างความมั่นคงทางอาหารในพื้นเมือง