The Public Park Project: Bubbledel Park is a new-style public park located at Suan Phra Nakhon in Lat Krabang District, Bangkok. Designed to be modern and entertaining, the park incorporates the concept of using bubbles to add vibrancy and create a unique connection with nature, unlike any other place.
สวนสาธารณะที่เกิดด้วยจินตนาการที่เต็มไปด้วยความมหัศจรรย์และความสุข สวนแห่งนี้โดดเด่นด้วยพื้นที่สีเขียวเข้ามาประดับประดาไปด้วยฟองอากาศที่เปรียบเสมือนลอยขึ้นสู่ท้องฟ้า ให้เห็นสีสันที่สวยงาม แต่ยังสามารถสัมผัสได้และให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโลกแห่งความฝัน ถูกออกแบบมาเพื่อให้ผู้คนได้ผ่อนคลาย สนุกสนาน และเชื่อมต่อกับธรรมชาติในแบบที่ไม่เหมือนที่ใด แบ่งโซนได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น การเล่นกีฬากลางแจ้ง เวที และลานอเนกประสงค์ในการชมการแสดงต่างๆ ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ในอุดมคติสำหรับทุกเพศ ทุกวัย
คณะวิศวกรรมศาสตร์
The production process of the food rancidity indicator label consists of three main steps: 1) preparation of the indicator solution, 2) preparation of the cellulose solution, and 3) formation of the sheet. The indicator solution includes bromothymol blue and methyl red, which act as indicators. The cellulose solution consists of hydroxypropyl methylcellulose, carboxymethyl cellulose, sodium hydroxide, polyethylene glycol 400, and the indicator solution. For the sheet formation, the cellulose solution was mixed with natural latex to increase flexibility and impart hydrophobic properties. After drying, the invention appears as a thin, dark blue label. When exposed to volatile compounds from rancid food, the label changes color from dark blue to green, and then to yellow, corresponding to the increasing amount of volatile compounds from the rancid food.
คณะวิศวกรรมศาสตร์
This thesis project was conducted to identify the optimal conditions for producing concentrated butterfly pea juice using vacuum evaporation to preserve key compounds in butterfly pea flowers, such as anthocyanins—natural pigments with high antioxidant properties. The study applies a Box-Behnken Design, a statistical method that facilitates analysis of multiple factors. The research focuses on the ratio of dried butterfly pea flowers to water, extraction temperature, and evaporation temperature, each of which has a direct effect on the preservation of key compounds, color, aroma, and flavor. The results indicate that using a dried flower-to-water ratio of 1:15, an extraction temperature of 60°C, and an evaporation temperature of 40°C under low pressure can minimize the loss of essential compounds and best retain the properties of the concentrated butterfly pea juice. Findings from this research provide a foundation for developing an industrial production process for concentrated butterfly pea juice and enhance the potential for creating new products from butterfly pea flowers.
วิทยาลัยเทคโนโลยีและนวัตกรรมวัสดุ
-