Innovation Owner
นาย Narin Paiboon
Advisor
Details
The Ginbanirose project aims to develop herbal extracts for alleviating menstrual pain using key ingredients: roselle, banana inflorescence, and ginger. These ingredients contain bioactive compounds with anti-inflammatory, antioxidant, and pain-relieving properties. The extracts are enhanced through liposome encapsulation technology, which improves absorption and stability. The production process involves herbal extraction, freeze-drying, and liposome formulation using lecithin and stabilizers. Experimental results demonstrate high phenolic content and antioxidant activity via the DPPH method. Ginbanirose addresses women’s quality of life concerns while offering significant business opportunities in the rapidly growing herbal market, particularly in the Asia-Pacific region.
Objective
1. เพื่อพัฒนาอัตราส่วนที่เหมาะสม ของสารสกัดจากขิง ปลีกล้วย และกระเจี๊ยบแดง ที่มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดท้องประจำเดือน โดยใช้เทคนิค Encapsulation ด้วยลิโพโซม 2. เพื่อส่งเสริมการใช้ทรัพยากรท้องถิ่นในการผลิตสารสกัดจากพืชสมุนไพร แทนการพึ่งพาสารเคมี
ปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากพืชสมุนไพรซึ่งมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพและความงาม Ginbanirose เป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่เกิดจากการผสานคุณสมบัติของพืชสมุนไพรไทยที่มีศักยภาพ เช่น กระเจี๊ยบแดง ขิง และปลีกล้วย ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การศึกษาคุณสมบัติของพืชเหล่านี้และพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับพืชสมุนไพรไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและตอบสนองต่อความต้องการของตลาดสุขภาพและความงาม การใช้เทคนิค Liposome Encapsulation เพื่อเพิ่มความคงตัวและประสิทธิภาพของสารสำคัญจากพืช เป็นแนวทางหนึ่งที่ช่วยให้สามารถพัฒนา Ginbanirose ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและสามารถแข่งขันในตลาดได้ ดังนั้น งานวิจัยนี้จึงมีความสำคัญในการส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรไทย พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบธรรมชาติ เพื่อรองรับแนวโน้มของตลาดที่มุ่งสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสูง
- เพิ่มทางเลือกในการบรรเทาอาการปวดท้องประจำเดือน
- พัฒนาเทคนิคการกักเก็บสารสำคัญด้วยลิโพโซม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสารสกัดจากขิง ปลีกล้วย และกระเจี๊ยบ ทั้งในด้าน ความคงตัว การดูดซึม และการออกฤทธิ์ที่ยาวนานขึ้น
- ส่งเสริมการใช้พืชสมุนไพรท้องถิ่นอย่างยั่งยืน สนับสนุนการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ลดการพึ่งพาสารสังเคราะห์ และเพิ่มมูลค่าให้กับพืชสมุนไพรไทย