
ชิ้นงานKMITL Expo 2025Cluster 2025ป. โท
“อี
ไค
วน์เนส”
ผลิตภัณฑ์
ขนม
สำหรับ
ม้า
แต่ง
กลิ่น
ผล
ไม้
ไทย
เพื่อ
เพิ่ม
ประสิทธิภาพ
ใน
การ
ย่อย
อาหาร
ของ
ม้า
วิทยาลัยการจัดการนวัตกรรมและอุตสาหกรรม, วิทยาลัยวิจัยนวัตกรรมทางการศึกษา, หลักสูตรการจัดการมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการนวัตกรรมและอุตสาหกรรม

เจ้าของนวัตกรรม
นว
ร้อยโท นนทพัทธ์ วังคะฮาต
นักศึกษา
Details
งานวิจัยนี้พัฒนาขนมสำหรับม้าจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ข้าวโอ๊ตและกากน้ำตาลออร์แกนิก เพื่อเสริมประสิทธิภาพระบบย่อยอาหารและลดความเสี่ยงอาการเสียดท้อง โดยแต่งกลิ่นผลไม้ไทยเพื่อดึงดูดความสนใจและใช้เป็นรางวัลในการฝึกม้า
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมสำหรับม้าให้ตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและสุขภาพของม้า โดยใช้วัตถุดิบธรรมชาติที่มีประโยชน์ เช่น:
- วัตถุดิบหลัก: ข้าวโอ๊ต, แป้งสาลี, แป้งข้าวโพด และกากน้ำตาลออร์แกนิก
- คุณประโยชน์: อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ช่วยเสริมประสิทธิภาพระบบย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงของอาการเสียดท้อง และให้พลังงานที่เหมาะสม
- การออกแบบ: รูปร่างเหมาะกับการเคี้ยว เพิ่มกลิ่นผลไม้ไทย (สับปะรดและมะม่วง) เพื่อดึงดูดความสนใจ
- ความปลอดภัย: กระบวนการผลิตสะอาด ปราศจากสารกันเสียที่เป็นอันตราย
- การใช้งาน: ใช้เป็นรางวัลระหว่างการฝึกม้า ช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์และลดความเครียด



Objective
เพื่อศึกษาคุณสมบัติของวัตถุดิบและพฤติกรรมการกินของม้า พร้อมออกแบบผลิตภัณฑ์ขนมม้าจากธรรมชาติที่ตอบโจทย์ด้านโภชนาการและสุขภาพ
- เพื่อศึกษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ขนมสำหรับม้า คุณสมบัติของวัตถุดิบจากธรรมชาติ ความต้องการและพฤติกรรมการทานอาหารของม้า
- เพื่อออกแบบผลิตภัณฑ์ขนมสำหรับม้าแต่งกลิ่นผลไม้ไทยโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ให้ตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและสุขภาพของม้า


