Details

Environmental issues are currently more widely recognised in society. Good products on their own might not be sufficient. However, it needs to be eco-friendly. Starting with the issue of pineapples that require multiple months to harvest, causing the market to overflow with pineapple produce and become inexpensive Consequently, there is an issue with pineapple waste that is thrown away. As a result, the idea of processing pineapple skin and leaves to make a product with added value exists. Consequently, it's a Mr.Chavee tea drink, a health-conscious product that takes the shape of freeze-dried tea cubes manufactured from pineapple peel—the primary ingredient in Mr.Chavee—combined with tea leaves. It consequently evolved into a pineapple peel tea that arrives

Objective

ในปัจจุบันโลกกำลังเผชิญปัญหา climate change ส่งผลให้หลาย ๆ อุตสาหกรรมให้ความสำคัญการผลิตสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จึงเป็นโอกาสในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในชุมชนอย่างสับปะรดที่เป็นพืชที่มีช่วงเก็บเกี่ยวหลายเดือน ซึ่งเป็นผลไม้ที่มักล้นตลาด ทำให้เกิดปัญหาขยะจากสับปะรดที่ถูกทิ้งโดยเปล่าประโยชน์ จึงนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตชาที่ใช้ส่วนที่เหลือของสับปะรดอย่างคุ้มค่า และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการเกิดปัญหาขยะจากสับปะรด ช่วยส่งเสริมอาชีพให้กับคนในชุมชน มีรายได้เพิ่มขึ้น อีกทั้งยังตอบสนองกับกลุ่มลูกค้าที่ให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากธรรมชาติและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 
โดย Mr. Chaveee ผลิตภัณฑ์ชาจากเปลือกสับปะรดที่มาในรูปแบบก้อน freeze dry เป็นผลิตภัณฑ์สายรักสุขภาพ (health and wellness) ที่รับประทานได้สะดวกและรวดเร็ว มีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการขับถ่ายปัสสาวะ และขจัดสารพิษในร่างกาย พร้อมด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากใบสับปะรดที่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ และยังนำไปเป็นกระถางต้นไม้ได้อีกด้วย ซึ่งยกระดับผลิตภัณฑ์ด้วยการใช้ใบสับปะรดที่ไม่ได้ใช้นำมาผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังช่วยสนับสนุนคนในท้องถิ่นในการสร้างรายได้เข้าสู่ชุมชนอย่างยั่งยืน โดยตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันที่ต้องการความสะดวกสบายในการบริโภค และให้ความสำคัญกับปัญหาภาวะโลกร้อน รวมถึงเทรนด์การรักษ์โลก (Net Zero)

Project Members

ปภาวรินท์ โมลิยกุล

PAPHAWARIN MOLIYAGULA

#นักศึกษา

Member

ชนัญชิดา แก้วเงิน

CHANANCHIDA KAEWNGERN

#นักศึกษา

Member

ณินรัช เทพโภชน์

NILRUT THEPPHOT

#นักศึกษา

Member

อภิชญา บุตรโคตร

APICHAYA BHUDKOD

#นักศึกษา

Member

เชิดศักดิ์ มานะกิจไพศาล

Cherdsak Manakitpaisan

#อาจารย์

Advisor

Vote for this Innovation!