เจ้าของนวัตกรรม
นางสาว ปภาวรินทร์ นุริตนนท์
นักศึกษา
Details
งานวิจัยนี้มุ่งเน้นการพัฒนาฉลากผลิตภัณฑ์ปลาดุกเส้นของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนา เพื่อดึงดูดความสนใจและสร้างความเชื่อมั่นในตัวสินค้า โดยผลการศึกษาพบว่าผู้บริโภคและสมาชิกกลุ่มมีความพึงพอใจต่อฉลากที่พัฒนาขึ้นในระดับมาก
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ:
- วิเคราะห์ปัญหาและความต้องการในการออกแบบฉลากผลิตภัณฑ์ปลาดุกเส้นของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนา
- พัฒนาฉลากสินค้าปลาดุกเส้น
- ประเมินระดับความพึงพอใจของผู้บริโภคและสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่มีต่อฉลากสินค้าที่พัฒนาขึ้น
โดยศึกษาจากสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนา จำนวน 17 คน และผู้บริโภค จำนวน 151 คน วิธีการวิจัยประกอบด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึกและการใช้แบบสอบถาม ผลการศึกษาพบว่าฉลากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนามีความสามารถในการดึงดูดความสนใจและสร้างความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ได้ โดยสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนาและผู้บริโภคมีระดับความพึงพอใจต่อฉลากสินค้าในระดับมาก (x̄ = 4.17 และ 3.75 ตามลำดับ)
Objective
วัตถุประสงค์หลักคือการวิเคราะห์ความต้องการ พัฒนาฉลากสินค้าปลาดุกเส้น และประเมินความพึงพอใจของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องต่อฉลากที่พัฒนาขึ้น
- วิเคราะห์ปัญหาและความต้องการในการออกแบบฉลากผลิตภัณฑ์ปลาดุกเส้นของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนา
- พัฒนาฉลากสินค้าปลาดุกเส้น
- ประเมินระดับความพึงพอใจของผู้บริโภคและสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่มีต่อฉลากสินค้าที่พัฒนาขึ้น