ชุดเริ่มต้นธุรกิจฟู้ดทรัคแบบโมดูลาร์ครบวงจร เป็นนวัตกรรมที่มุ่งเน้นการส่งเสริมและสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อยในอุตสาหกรรมอาหารเคลื่อนที่ โดยใช้เทคโนโลยีด้านสิ่งแวดล้อมเข้ามาประยุกต์ใช้ในการดำเนินธุรกิจ