โครงการนี้เป็นการพัฒนาระบบการเลี้ยงปลากัดเกรดพรีเมี่ยม (Betta splendens) ในรูปแบบแนวตั้ง โดยประยุกต์ใช้แนวคิด Zero waste เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการพื้นที่