โครงการนี้เป็นการพัฒนานาโนอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำของเอทิลลอโรอิลอาร์จิเนต (Ethyl Lauroyl Arginate) เพื่อใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์น้ำยาบ้วนปาก โดยจัดอยู่ในกลุ่มนวัตกรรมด้านสุขภาพ (Healthcare Innovations)